Deze prosecco heeft een Denominazione di Origine Controllata (DOC)-status. Een keurmerk dat overproductie tegengaat en de kwaliteit van de wijn optimaal houdt.
Glera, ooit een beroemd synoniem voor de Prosecco-druif, is een witte druivensoort en een van de meest geplante witte druivensoorten in Italië. Door zijn structuur met weinig suikers, een hoge zuurgraad en frisse geuren is deze druif uitermate geschikt voor de productie van witte mousserende wijn. De prosecco wordt gemaakt volgens een speciale methode waarbij het druivensap wordt vergist in grote gesloten roestvrijstalen tanks, waarbij fruitigheid en koolzuur bewaard blijven. De mousserende wijn heeft aroma’s van appel en peer en is delicaat en fruitig van smaak.
100% Glera
Méthode Charmat, 60 dagen
Er zijn nog geen beoordelingen.